Kryddor är kända för att förstärka smaken i maten, men de har även en välgörande inverkan.
Nyttiga kryddor har länge använts som medicin och är sällan ovanliga som ingredienser i olika huskurer.
Förmånerna med kryddor är att de är billiga och stärkande och för att ge dig en inblick i
hur olika kryddor verkar och vilka dess egenskaper är kommer jag i denna text redogöra för dig
varför du bör krydda maten lite extra i fortsättningen.
Vitlök är kanske mest känd som en ingrediens i alla huskurer mot förkylning. Detta beror på att vitlök har en antiviral effekt, vilket innebär en virusbekämpande effekt. Vitlök innehåller också ett högt antal antioxidanter och sägs också stimulera kroppen till att producera antioxidanter. Vitlöken har också en positiv inverkan på blodet då den gör blodet mer lättflytande och minskar kolesterol, vilket minskar risken för hjärt- kärlsjukdomar.
___________
Gurkmeja innehåller ämnet curkumin, vilket verkar förebyggande mot tjocktarmscancer.
Gurkmeja är också antiinflammatorisk och innehåller många antioxidanter.
Har även vidare positiv inverkan på diabetes, allergier och alzheimer.
___________
Kardemumma innehåller mycket antioxidanter och boostar bland annat ditt immunförsvar.
Kardemumma är nyttig för matsmältningen och har en lugnande inverkan.
___________
Ingefära innehåller mycket antioxidanter vilket stärker ditt immunförsvar och innehåller ämnet zerumbon, som sägs ha en förebyggande effekt mot cancer. Ingefäran har sedan länge varit känd för ett billigt och bra åksjukemedel och har du lätt för att bli åksjuk så kan det vara värt att testa med lite ingefära innan du sätter dig i ett fordon. Vidare ökar ingefäran värmen och energiförbrukningen i kroppen, vilket kan göra att du minskar i vikt om man nu vill det.
___________
Basilika har liksom många av övriga kryddor ett flertal positiva egenskaper. Basilika sägs hjälpa mot astma, diabetes typ 2, virus och bakterieinfektioner. Basilika är också förebyggande mot cancer, åldrande och hjärt-kärlsjukdomar. Basilikan ger ett mer lättflytande blod, vilket alltså sägs minska riskerna för hjärt-kärlsjukdomar. Dessutom är det förbannat gott!
___________
Min favorithuskur mot förkylningar är bland det vidrigaste jag någonsin druckit,
men det fungerar i kombination med vila och överdrivna mängder vatten.
1. Koka upp ca ½ liter vatten i en kastrull
2. Pressa i 2 vitlöksklyftor, ca 4 cm riven ingefära och citron.
3. Koka några minuter och låt stå en stund innan du silar det.
4. Häll upp en ordentlig kopp häxbryggd och toppa kalaset med honung.
… för att dölja den omänskliga smaken kan det vara en bra idé att lägga i en påse ingefärste …
Sen är det bara att hålla för näsan och dricka 4-6 gånger per dag
.. förkylningen brukar ge med sig efter 2-3 dagar ..
Om du vill skynda på processen kan du äta en rå vitlöksklyfta och äta mycket c-vitamin.
Smaklig Måltid!